千家万户筹集食粮果蔬，只为给数千人做1顿敛巧饭屋顶秧田工装

文|莫问 图|琉璃庙镇政府 任众

“小家雀儿别着急，你要吃的豫备齐；快快飞呀来这里，这里丰收有吃的……”朗朗的童谣，在山坳里回荡。

同时在不停繁忙的，还有杨树底下村的村民们，虽然是正月106才开放的节日，但他们很早就开始准备。要排练节目、要布置会场、还要准备能提供几千人食用的餐饭材料。

▲村里1023岁的少女就要穿着整齐去邻居家敛收食粮，为敛巧饭做准备。

▲从哪里来，到哪里去，都没有关系。这里备好了碗筷，来了都欢迎舀1碗敛巧饭。

“如今人们生活好了，敛巧饭的这1天的情势也更多了。”1直在杨树底下村居住的压金大爷，感触特别深，“自从敛巧饭评上非遗后，来这里的汽车也多了，人也多了，每一年都比往年更热烈了。”

敛巧饭香来年好

根据怀柔地名志记载，清嘉庆、道光年间，霍、靳两姓的族人陆续迁到于此，被这里郁郁葱葱的山岭、清澈的河流和肥沃的土地吸引住了，大家围绕着1颗枝叶茂盛、粗壮高大的杨树，拓荒种地、伐木建屋，决定在这里定居，时间久了，大家也就习惯把这个村庄称为“杨树底下村”。

有人的地方，就有约定俗成的习惯，杨树底下村也不例外。每一年的正月106，村里的妇女们都会搬出大锅、拿出海碗，再将针线、铜钱等物放入饭食中，这样1顿数量惊人的饭食，要供全村的女人们吃。

要是有人在吃的进程，吃到了针线、铜钱，便意味着乞到了巧艺或财运，来年会有好运气。要是有相亲途经，没关系，添1幅碗筷而已，坐下来1起吃。这项风俗算算到现在，也有将近200年的历史了。

敛巧饭本来是村民自己的活动，可交通方便了，来得人愈来愈多。村民照旧乐和和的接待着，“不过是多了几副碗筷。”金大爷指着远处的广场说，“这里，本来是村里人埋锅做灶吃敛巧饭的地方，现在改成了这个广场，更干净、宽阔。”

放眼过去，广场南边建有1长排的灶屋，这让原来散在美术培训机构工作服
外面的10几座灶台集中在1起。有盖有门，在冬季大雪时还可以储备村民们的柴草食粮。除广场周边的灶间，在广场中间还专门修了有蒙古包坡顶的水泥亭子，可以同时容纳10人1起进餐；北面，也有全木质结构的小亭子，为的也是方便来者吃饭。

地上虽然修睦了，可村民们待客的华硕厂领导工作服
心却没有变，来了就吃饭，热络的招呼，不问打哪里来，也不管工作如何，乃至不把你当外人。排队，领碗筷，盛饭盛菜……挑个喜欢的地方，坐下就开吃。

就是这样简单的程序，会让在城市里生活久了的人，觉得心里的某根弦被拨了1下，其实，人和人，人和自然，并没有想象中的那末远。

风调雨顺日子美

1顿看似简单的敛巧饭，实际上并不是1日的工夫。依照之前的风俗，在正月106之前，村里102、3岁的少女就要穿着整齐出门去邻居家敛收粮食、果蔬，聚沙成塔，等到正月106这天洗净做菜。

之所以成为“敛巧饭”，是由于“巧”是当地村民对麻雀、山雀1的别称。相传，杨树底下村的村民最早移居到这里的时候，并没有足够的食粮，所以村民们爬到山上在悬崖的缝隙里，北京马夹定做
将雀儿们存的食粮、种子捡拾了出来，洒到田间，养育了1代代的村民。

所以吃敛巧饭之前，村民会将食粮洒在广场上、田间、地头……1边感恩雀儿们的照顾，1边乞求来年丰收。金大爷说，现在年轻人不喜欢务农了，喜欢往外面的城市跑，但不管跑再远，敛巧饭是雷打不动1定要回老家吃的，这也是杨树底下村的“约定俗成”。

本来，敛巧饭从搜集、准备到张罗都是村里的女性来承当，但现在，已成了“全村总动员”。力壮的，负责挑抗；手巧的，负责埋针藏钱；动作快的，手脚不停的洗菜切菜；做饭香的，也是最累的，1刻不停地在灶间繁忙。

吃完饭，别急着往回走。去村庄旁结航空公司工作服冬装
冰的小溪上散步散步，这在村民口中叫日走百冰，意思是去掉百病，来年不但有福还有好身板享福。最近几年，每一年的正月106就是村民最繁忙的时候，年年要做几千人的饭食。

“吃饱了，还有节目看，可热烈了。村里这1年的鸡毛蒜皮事儿，说不清的，就在1起做顿饭，啥疙瘩都没了。”金大爷捧着手里的碗，吃得挺香。

2008年，这项热热烈闹的民俗活动，入选国家级非物资文化遗产，这项延续了几百年的民俗，有了妥当的保护和连续的传递。

虽然说，只是1顿饭，但却可以与山、与溪、与土地、与风、与雪、与人1起体验、欢庆，这样的热烈让吃过敛巧青海电工工作服
饭的人，都难以忘记，那震天的鼓声、那暖和的炕头、还有杨树底下村村民浑厚的笑容……